大宮に来る用事があったので昼食でラーメンを食べようということで、「煮干丸」へ。大宮駅西口至近の煮干ラーメンの名店だ。

濃厚煮干そば(900円)を注文した。

麺リフト。

スープはどろどろの煮干スープ。もうなんていうかこれでもかっていうくらいどろどろの煮干。硬めの麺もぱっつりとしていて、煮干スープに合う。麺は並・中・大で選べる。自分は中盛りを頼んだが大満足だった。ごちそうさまでした。