# どろどろ - 煮干中華そば専門 煮干丸

**日時**: 2026年1月5日
**エリア**: さいたま市大宮区
**ジャンル**: ラーメン
**住所**: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5 山中ビル 2F
**最寄駅**: 大宮
**評価**: ★★★★

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大宮に来る用事があったので昼食でラーメンを食べようということで、「煮干丸」へ。大宮駅西口至近の煮干ラーメンの名店だ。

濃厚煮干そば(900円)を注文した。

![濃厚煮干そば](https://images.microcms-assets.io/assets/e58212a8579c4d878f350d11be63fc8e/70eac63f2245453e82a1c3d0fa7b2a34/IMG_5091.png)
麺リフト。

![麺リフト](https://images.microcms-assets.io/assets/e58212a8579c4d878f350d11be63fc8e/46565e62c09d4f2bb1b5d9ffab0086f9/IMG_5092.png)
スープはどろどろの煮干スープ。もうなんていうかこれでもかっていうくらいどろどろの煮干。硬めの麺もぱっつりとしていて、煮干スープに合う。麺は並・中・大で選べる。自分は中盛りを頼んだが大満足だった。ごちそうさまでした。