前日に引き続き川崎の湾岸エリアで仕事をしていて、後輩とどこかに飲みに行こうという話になった。

後輩は横浜エリアに住んでいて、車で一回後輩のマンションまで連れて行ってもらい、そこから横浜駅に移動して「豚の味珍」を訪れることにした。

横浜駅MORES横にある「狸小路」を抜けていくとお店がある。ちょっと初見だと入りづらい雰囲気はあるかもしれないが、横浜駅周辺だと圧倒的におすすめのお店だ。その名の通り、豚の珍味というか、内臓系のいろんな部位を楽しむことができる。

まずは生ビール(650円)を注文。昔は生ビールなかった気がしたけどどうだったっけ。

構図を工夫してうっすらとメニューを移すようにしておいた。豚の尾、足、頭、舌、胃、耳など様々な部位を楽しむことができる。

いろいろ食べたいところであったが、入店したのが20:00頃と遅めだったのでけっこう売り切れてしまっていた。残念。

唯一残っていた耳と尾、それとラーパーサイを頼む。豚は各750円。ラーパーサイは330円。

人と来ていると、精緻な記録を取れないのが課題ではある。

調理方法があまり想像できないが、ここの豚肉はとにかくうまい。そのまま食べても味が染みていてうまいのだが、からしと醤油を混ぜたタレにつけて食べるのが定番だ。ビールとももちろん合うのだが、味が強いので、焼酎とか、強めの酒と合わせてちびちびやる方がパフォーマンスが高い気がする。そういうこともあり２ターン目はりんご酒(420円)を頼んだ。アルコール度数が14度程度となかなか強めのフルーツ酒だ。

日本酒スタイルでなみなみとそそいでくれるので、リアムギャラガースタイルの前傾姿勢を作ってまずは表面を「ちゅーっ」と吸っていただく。

耳をもう一回食べてしまったが、またまた売り切れてしまっていたので尾をもう一回食べる。それと店員さんにすすめてもらったハチノスのカラシ酢みそあえ(600円)を注文した。

これもそのまま食べてもおいしいが、卓上のラー油につけて食べるのがおすすめだそうだ。ピリッとした辛さをリンゴ酒でさっぱりさせるのがたまらなく気持ちよかった。

次回はもう少し早い時間から訪れたいと思う。会計は二人で5700円程度。ごちそうさまでした。