大学時代の友人との飲み二軒目。新百合ヶ丘から百合ヶ丘まで歩いて移動して、「よってこ」へ。

ここは以前にバーで飲んでいる時に日本酒のラインナップが豊富でおすすめだと教えてもらった店。

到着してまずは生ビール(550円)で乾杯。

すっきりキレがある生ビールでおいしい。料理はだいたい何を頼んでもうまい。

よってこのポテトサラダ(480円)ともやしザーサイ和え(380円)と鮮魚の青唐醤油づけ(880円)を。

どれも一手間加えて絶妙にうまい。俺は料理に関しては素人だが、どれも核心をついているような、うまさがある。鮮魚の青唐醤油づけは特に絶品だと感じた。

２サイクル目はいよいよ日本酒。

店内に日本酒のロゴがたくさんあって面白い。普段あまり飲まないが銘柄がたくさんあるのだと感心する。

店員さんに注文するとその日のラインナップからおすすめを提案してくれる。一升瓶も持ってきてくれるので、ボトルを眺める楽しさもある。

長門峡という日本酒を一合(880円)で友人とシェアする。調べたところ山口県萩市で1924年に創業した伝統のある純米酒らしい。辛口ですっきりした味わい。

料理を追加でねぎトロタク(580円)と春巻き(390円 x 2)。

本当に何を頼んでもうまい。しかし注文後に料理を作ってるのに提供スピードが早い。オペレーションの高さがものすごく、DX(Drinking Experience)がとても良い。

せっかくなので違う銘柄の日本酒をもう一杯。

２杯目は高知土佐の酔鯨。値段は同じく１合で880円から。

こちらも初めて見る銘柄であるが、ホームページをみるとモダンな作りでニューテク寄りの酒造という雰囲気がする。店員さんに聞いたところ毎週銘柄が入れ替わっているらしい。通う楽しみがある。

最後に締めの料理でちくわ青のり天ぷら(480円)と炒飯(580円)を。

食べログなどであまり情報はないのだが、創作料理がとてもおいしい。ごちそうさまでした。