# ザ・パブ - HIGHBURY THE HOME OF BEER

**日時**: 2025年10月24日
**エリア**: 東京都新宿区
**ジャンル**: パブ
**住所**: 東京都新宿区新宿1-17-5 ミノワビル 1F
**最寄駅**: 新宿御苑前
**評価**: ★★★★★

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前に飲んでいた籠屋ビールスタンドでおすすめということで教えてもらった新宿御苑の「ハイバリー」へ。

業界の中で知る人はいないとされる安藤耕平さんオープンした人気店だ。金曜の夜だったが雨模様なせいだろうか、すぐに入れたのでよかった。

まずは、DAY MAKER Session IPA 4.5%(M:1300円)を注文する。

![DAY MAKER Session IPA](https://images.microcms-assets.io/assets/e58212a8579c4d878f350d11be63fc8e/126d9e690ed44da5982981c8db29d6bb/IMG_4093.png)
アルコール度数が弱めなのでするすると飲めてしまう。

続いていちばん売れ筋のYEBISU (M:900円)を。

![YEBISU](https://images.microcms-assets.io/assets/e58212a8579c4d878f350d11be63fc8e/05b720ff83944bf39abada7d06cf60a1/IMG_4094.png)
ビールの注ぎ方で味が変わるらしく、中でもこの店は特にハイクオリティで有名らしい。

確かに他の店で飲むビールとは一線を画している気がする。

最後にヒューガルデンホワイト ABV 4.9パーセント(L:1500円)を。

![ヒューガルデンホワイト ABV 4.9パーセント](https://images.microcms-assets.io/assets/e58212a8579c4d878f350d11be63fc8e/8642112f8baa426abce1b7125d88c9eb/IMG_4095.png)
でかいグラスできて驚いたがフルーティーな味わいでするする飲めてしまった。

二軒目で訪れたが一軒目にきた方が味の違いがより楽しめそうという気がした。次回またくるとおもう。

メニュー表。

![](https://images.microcms-assets.io/assets/e58212a8579c4d878f350d11be63fc8e/1050644496a8402fb01c0e75c4206c49/IMG_4092.png)